韓国料理実習

講師の門脇有希さんは、韓国出身で、日本に来て20年。現在胆沢の産直に韓国の惣菜を出荷されています。「皆さんが『美味しい！』と喜んでくれる姿が好き。」という有希さんに今回は、チヂミとトッポッキ、そしてトックのつくり方を2時間集中して教えて頂きました。

料理手順の説明

トッポッキに入った日本でめずらしい食材

海鮮チヂミの具材

具材の切り方の説明

美味しいトッポッキ

参加者の皆様は全て理解する姿勢で取り組まれていました。すばらしい！

野菜チヂミ、トッポッキ、海鮮チヂミ、トック　完成！

日　時：令和8年1月28日（水）

　　　　10:0０～１3:0０

場　所：北部地区生涯教育センター

　　　　調理室

講　師：門脇 有希

参加者：8名

　　　　北部地区センター事務局　2名

　　　　協会事務局1名